چون شیر سرشار از کلسیم است. مصرف روزانه آن به صورت متعادل می تواند به سلامت استخوان ها کمک کند.
شیر همچنین از پروتئین ها سرشار از است که برای عضله سازی و تقویت عضلات مورد نیاز است.
شیر دارای لینولئیک اسید است که همراه با کلسیم باعث بالا رفتن متابولیسم بدن می شود.
ویتامین D موجود در شیر همچنین می تواند برای استخوان سازی و رشد آنها مفید باشد و از پوکی استخوان جلوگیری کند.
ناگفته نماند که در این پاراگراف منظور از رژیم شیر، رژیمی است که در کنار یک رژیم لاغری از رژیم شیر هم بهره گرفته می شود.
مواد مغذی موجود در شیر به منبع تولید کننده آن باز می گردد و در حیوانات مختلف، متفاوت است. به طور کلی بخش بیشتر شیر را آب تشکیل می دهد و پس از آن قندی به نام لاکتوز از بقیه مواد موجود در شیر بیشتر است. به طور کلی مواد مغذی موجود در شیر شامل، پروتئین، چربی، ویتامین های A, B 1, B 2, B 6, B 12, C, D, E و K، مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، فسفر، منیزیم و موادی مانند نیاسین و اسید فولیک است.
در ادامه به خواص شیر در درمان و بهبود علائم بیماری ها خواهیم پرداخت به خواندن ادامه دهید.
پوکی استخوان یک بیماری خاموش است و تا وقتی که فرد با شکستگی استخوان مواجه نشود و به بیمارستان مراجعه نکند از بیماری خود خبر ندارد. این بیماری دلایل مختلفی دارد و ن از مردان بیشتر شایع است. بارداری، بارداری های مکرر، بارداری زیر سی سالگی، یائسگی و شیردهی از عوامل شیوع بیشتر این بیماری در ن است.
تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه شیر به جلوگیری از پیشرفت این بیماری کمک زیادی می کند. بهتر است روزانه از شیر استفاده شود تا کسانی که مبتلا به این بیماری هستند به کاهش گسترش این بیماری کمک کنند و کسانی هم که به این بیماری مبتلا نیستند از بروز آن پیشگیری کنند.
شیر حاوی مقادیر بالایی پتاسیم است که در کاهش فشار خون موثر است. خطر ابتلا به بیماری های قلبی هم با افزایش فشار خون، افزایش می یابد. بنابراین مصرف روزانه شیر می تواند به کاهش هرچه بیشتر فشار خون و در نهایت کاهش احتمال بروز بیماری های قلبی کمک کند.
در شیر ویتامین D وجود دارد که در تنظیم رشد سلول ها دخالت دارد. همچنین این ویتامین از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید هم ساخته می شود. تحقیقات نشان داده است در مناطقی که نور خورشید کمتر می تابد ابتلا به سرطان شیوع بیشتری دارد.
توصیه می شود برای کاهش احتمال ابتلا به سرطان مصرف شیر را در منوی روزانه خود قرار دهید.
ویتامین D علاوه بر تاثیرات آن بر چگونگی رشد سلول ها، در تنظیم مقدار هورمون سروتونین هم موثر است. این هورمون با خلق و خو، اشتها و خواب در ارتباط است و کمبود آن افراد را دچار بیماری هایی مانند افسردگی، سندروم پیش از قاعدگی و خستگی می کند.
شیر منبع مهمی برای انواع پروتئین و آمینو اسیدهای ضروری است. همانطور که می دانیم، بدن برای ساخت عضله از پروتئین استفاده می کند. شیر می تواند منبع مهمی برای تامین پروتئین برای ساخت عضلات باشد. به ورزشکاران توصیه می شود برای افزایش حجم عضلات خود به جای مکمل ها از شیر تغذیه کنند.
درباره این سایت